Brunello di Montalcino DOCG

Riserva Vigna Soccorso

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Un vino riscoperto.Le lontane e nobili origini di Podere Soccorso ci hanno ispirato a riprodurre la veste grafica dell’etichetta, riproporre la tecnica enologica mantenendo le caratteristiche della tradizione locale, le stesse che più di centocinquanta anni prima venivano già riconosciute e premiate in Italia ed all’estero, con lo sguardo aperto al futuro. Il Brunello di Montalcino Vigna Soccorso è un cru da uve 100% Sangiovese ottenute esclusivamente dalla vigna dell’unità poderale omonima. Il terreno è limoso/sabbioso, sciolto ma con inclusioni di scheletro da rocce vulcaniche, areniti con presenza di tischi. Sotto lo strato sciolto di terreno sono presenti grandi rocce magmatiche e sedimentarie. La densità di impianto è pari a 4500 piante per ettaro.

 

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Soccorso: di questa annata abbiamo prodotto 6700 bottiglie da 750ml e 150 bottiglie Magnum da 1,5L.

Descrizione

Il vertice della nostra produzione.
Il Brunello Vigna Soccorso Riserva è prodotto nelle migliori annate, quelle che babbo Enzo ritiene adatte ad un ulteriore affinamento in cantina. Questo succede quando le condizioni climatiche dell’annata sono perfettamente in equilibrio e caratterizzate da significative escursioni termiche con qualità delle uve eccezionale contribuendo così a raggiungere un livello superiore di complessità ed armonia. È un vino raro e prezioso, frutto di pratiche artigianali, il cui processo produttivo segue metodi tradizionali. Questo vino rappresenta un omaggio alla storia del Brunello, alla capacità di Montalcino di produrre vini di straordinaria eleganza, longevità e con marcata identità territoriale.

Informazioni aggiuntive

Annata

2019

Età delle viti

20 anni, ad alberello.

Resa per ettaro

65 quintali, raccolta manuale.

Fermentazione

prolungata (30 giorni) in tini di rovere da 50 ettolitri, libera, spontanea, non termocontrollata, lieviti indigeni non selezionati, rimontaggi manuali. Solfitazione modesta.

Affinamento

42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia (10-40-50 HL) e 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.

Alcool

14,5%

Acidità totale

5,36 gr/l

Estratto secco totale

30 gr/l

Solforosa totale

78 mg/l

Informazioni Aggiuntive

Di questa annata abbiamo prodotto 972 bottiglie da 750ml.

Appunti di Degustazione

Con un bicchiere tipo ballon e temperatura di servizio intorno ai 16°è più facile coglierne i tratti essenziali che sono equilibrio, armonia e raffinata eleganza. I profumi sono di cannella, balsami di sottobosco, macchia mediterranea e spezie con prevalenza di china e ferro; in bocca la trama è larga e la struttura calma con sorso lungo e sapido, vivace e succoso di ciliegia. Tannini fini ed elegantissimi ricordano la sensazione tattile del tocco di un velluto.

Riconoscimenti

18/20

ANNATA 2019

Jancis Robinson

Jancis Robinson

94/100

ANNATA 2019

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

93+/100

ANNATA 2019

Vinous

Vinous

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