Descrizione
Il pioniere.
Il nostro Moscadello è dedicato a Riccardo Paccagnini, enologo montalcinese che seppe produrre a fine Ottocento un sottile e delicato “Moscatello” disegnando appositamente un’etichetta con lo stesso stile di quella di Vigna Soccorso che oggi abbiamo riprodotto in suo onore. Nasce nella piccola vigna di Podere San Carlo a 500 metri di altezza, allevata a capovolto alla toscana e descritta da Bartolomeo Gherardini, Auditor Generale in Siena per Cosimo III° de’ Medici, Granduca di Toscana, nell’anno 1676: “Nella salita verso la Città sono da quei cittadini fatte e mantenute più coltivazioni di Moscatelli con grande industria e poiché oltre ad essere piantate in sito sassoso, e aspro, è il sito medesimo così declive, che si reggono le viti con il sostentamento di mura”.
