Descrizione
Il secondo Rosso.
Perché un secondo vino Rosso di Montalcino? Vi sono diversi motivi che ci hanno spinto a produrre una seconda etichetta di Rosso a partire dal 2021: per ringraziare mio babbo, pioniere del Rosso di Montalcino, per tutto ciò che ha fatto per me, per la nostra famiglia e per questo territorio e i suoi vini. Il secondo motivo è tecnico: avendo scelto di lavorare per vini da cru, le uve che provenivano dalle vigne di nuova acquisizione non potevano essere utilizzate per questi, da qui l’idea di selezionare le migliori uve al di fuori dei cru aziendali, assemblarle e farne un vino a tiratura limitata. E’ fatto da 100% sangiovese selezionato e proveniente in grande parte dalle vigne di podere San Carlo e Poggio Scopeto.
