Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino DOC

Vigna Poggio Cerrino

SELECT VINTAGE

Un vino riscoperto.Le lontane e nobili origini di Podere Soccorso ci hanno ispirato a riprodurre la veste grafica dell’etichetta, riproporre la tecnica enologica mantenendo le caratteristiche della tradizione locale, le stesse che più di centocinquanta anni prima venivano già riconosciute e premiate in Italia ed all’estero, con lo sguardo aperto al futuro. Il Brunello di Montalcino Vigna Soccorso è un cru da uve 100% Sangiovese ottenute esclusivamente dalla vigna dell’unità poderale omonima. Il terreno è limoso/sabbioso, sciolto ma con inclusioni di scheletro da rocce vulcaniche, areniti con presenza di tischi. Sotto lo strato sciolto di terreno sono presenti grandi rocce magmatiche e sedimentarie. La densità di impianto è pari a 4500 piante per ettaro.

 

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Soccorso: di questa annata abbiamo prodotto 6700 bottiglie da 750ml e 150 bottiglie Magnum da 1,5L.

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Description

Second to none.
Rosso di Montalcino is a wine of great importance, with a strong personality, representing a historical and emotional bond with Babbo Enzo, who supported its development in the 1970s. Considered until then a table wine, it obtained DOC recognition thanks to his efforts. This wine, made from the same grapes and techniques as Brunello, has a shorter aging period in Slavonian oak barrels and is marketed about 12 months after the harvest. Since 2022, it has been produced as a “cru” with grapes from the Poggio Cerrino vineyard.

Additional information

Vintage

2024
Vine age

there are plants of different ages, with an average of about 50 years, organically grown, partly grafted on site.
Yield per hectare

35 quintals, harvested by hand.
Fermentation

prolonged (average 30 days) in 50hectoliter oak vats, free, spontaneous, nonthermocontrolled, with indigenous, nonselected yeasts and the pump-over are manual. Modest sulfitation.
Ageing

11 months in 10-40-50hl Slavonian oak barrels and 1 month in bottle.
Alcohol

13%
Total acidity

5,96 gr/l
Total dry extract

39,1 gr/l
Total sulfites

88 mg/l
Additional information

We produced 5,100 750ml bottles of this vintage. Organic wine.
Tasting notes

This is an uncompromising wine, straightforward and direct, with aromas and flavors typical of a young Sangiovese di Montalcino. Certain pairings enhance these characteristics, so we recommend pairing it with homemade pasta (pinci, pappardelle, and ravioli) with hare or wild boar ragù, pecorino fondue with crispy rigatino, celery with stewed nana, Senese ossobuco, and stewed meatballs or vegetables.

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