{"id":9482,"date":"2025-03-01T10:52:07","date_gmt":"2025-03-01T09:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/tiezzivini.it\/prodotto\/olio-extravergine-di-oliva-2025\/"},"modified":"2026-01-14T10:27:16","modified_gmt":"2026-01-14T09:27:16","slug":"olio-extravergine-di-oliva-2025","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/prodotto\/olio-extravergine-di-oliva-2025\/","title":{"rendered":"Olio Extravergine di Oliva"},"content":{"rendered":"

Green gold.<\/strong>
\nOur oil, BIO, is derived from 4 different varieties of olive trees (Moraiolo 70%, Correggiolo 20%, Olivastra 6%, Leccino 4%). The olive trees are located scattered in our estates, on terraces or in the middle of the vineyards as a mixed cultivation, they do not undergo any chemical treatment being organically grown. The total area of the olive grove is about 2.5 hectares. The olives are harvested by hand. The oil is extracted immediately after harvesting by mechanical, cold processes. It does not undergo chemical processing.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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SELECT VINTAGE<\/p>\n[dms_manual name=\"\" placeholder=\"2025\" target=\"\" options=\"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/prodotto\/olio-2024\/|2024\"]\n<\/div>\n

< PRODUCT INDEX<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Un vino riscoperto.Le lontane e nobili origini di Podere Soccorso ci hanno ispirato a riprodurre la veste grafica dell\u2019etichetta, riproporre la tecnica enologica mantenendo le caratteristiche della tradizione locale, le stesse che pi\u00f9 di centocinquanta anni prima venivano gi\u00e0 riconosciute e premiate in Italia ed all\u2019estero, con lo sguardo aperto al futuro. Il Brunello di Montalcino Vigna Soccorso \u00e8 un cru da uve 100% Sangiovese ottenute esclusivamente dalla vigna dell\u2019unit\u00e0 poderale omonima. Il terreno \u00e8 limoso\/sabbioso, sciolto ma con inclusioni di scheletro da rocce vulcaniche, areniti con presenza di tischi. Sotto lo strato sciolto di terreno sono presenti grandi rocce magmatiche e sedimentarie. La densit\u00e0 di impianto \u00e8 pari a 4500 piante per ettaro.<\/p>\n

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Brunello di Montalcino DOCG Vigna Soccorso<\/strong>: di questa annata abbiamo prodotto 6700 bottiglie da 750ml e 150 bottiglie Magnum da 1,5L.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":9489,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[83,79],"product_tag":[80,81,82],"class_list":{"0":"post-9482","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-index-en-2","7":"product_cat-tutti-i-prodotti-en-2","8":"product_tag-france-en","9":"product_tag-whiskey-en","10":"product_tag-wine-en","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9482"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9482"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tiezzivini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}